たから◇四季のたより 欅(けやき) Vol.56

秋の人気フルーツのマリアージュ『DAIFUKU Cake いちじく&シャインマスカット』

2個入 1,410円、3個入 2,100円、4個入 2,790円

◇日持ち2日間 ◇要冷蔵

香川県はざま産のフレッシュないちじくと讃岐のシャインマスカットをまわりに並べ、中にも、シャインマスカット大福を丸ごと入れています。さらに生クリームと自家製のいちじくジャムを乗せ、底にはどら焼きも敷いています。各素材のマリアージュをお楽しみください。

 

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『DAIFUKU Cake ティラミス』

2個入 1,390円、3個入 2,070円、4個入 2,750円

◇日持ち2日間 ◇要冷蔵

淹れたての珈琲を染み込ませたどら焼きとチョコクランチに、フレッシュなマスカルポーネクリームと粒餡、更に珈琲ゼリーを入れて、センターには生クリームとカフェオレ餡の入った「カフェオレ大福」を丸ごと1個入れ、7層のティラミスに仕上げています。マスカルポーネに珈琲ゼリーとカカオの香る大人の味わいはきっと初めての出会いです。

2022年 敬老の日に合わせて「フルーツ生大どら」が新登場します。『敬老フルーツ大どら』

1個 2,500円

◇日持ち2日間 ◇要冷蔵 ◇発売:2022年9月15日~9月19日限定

直径15cmほどの大きなどら焼きの上に敷いた柔らかな自慢のつぶ餡。その上に、パイナップル、シャインマスカット、夏みずきいちご、キウイ、ブルーベリーの5種類のフルーツをたっぷりと敷き詰め、上から更にフレッシュな生クリームを合わせ、どら焼きでサンドしています。まるで宝石のようなフルーツの生大どらを存分にお楽しみください。

お彼岸といえば『おはぎ』

◇日持ち本日中 ◇発売:2022年9月初旬から順次発売

9月20日~26日は秋のお彼岸

9月23日は秋分の日(彼岸の中日)

おはぎをお彼岸や四十九日忌明けに供えて食べる風習は、古くから小豆の赤い色が邪気を祓う色とされていた事に由来しています。

■きな粉 1個170円
深煎りした国産大豆きな粉の、きめ細やかで芳ばしい香りをどうぞ。

■つぶ餡 1個170円
丹波大納言と北海道小豆の「ブレンドつぶ餡」の味わいをどうぞ。

■五穀米おはぎ(きなこ) 1個180円 NEW
もち麦、もち粟、大豆、黒米、赤米入りのおはぎにきな粉をまぶしています。

■五穀米おはぎクルミ入り 1個190円 NEW
ローストくるみのサクサク感と五穀米の粒々食感は新しい味わいです。

■刻み栗入り五穀米 1個190円 NEW
刻み栗を入れた五穀米入りのおはぎは、優しい栗の風味が楽しめます。

市田柿と栗きんとんのハーモニー『柿栗きんとん』

3個入 1,260円

◇日持ち20日間

信州は信濃川沿いで収穫される「市田柿」。その中でも大粒の赤柿の中に、濃厚な栗きんとんを詰め、周りに羊羹を掛けています。秋の味覚の二重奏をお楽しみください。

 

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旬の生栗はひと味違う『栗おこわ』

1個(冷凍) 580円

新栗を剥いておこわと一緒に蒸し上げる「栗おこわ」は、栗本来の風味とホクホク食感が格別です。好きな時にレンジ加熱でいただける「瞬間冷凍の栗おこわ」も人気です。できたての美味しさをお楽しみください。

 

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新栗の風味が最高『杵つき栗大福』

2個入 630円、4個入 1,230円、6個入 1,830円

◇日持ち2日間 ◇発売:2022年9月~11月

自家製蜜漬け栗を、粒あん入りの杵つき餅で包み、香ばしい玄米粉えをまぶしています。

 

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独特の芳香がたまらない『いちじく大福』

2個入 750円、4個入 1,470円、6個入 2,190円

◇日持ち本日中 ◇要冷蔵 ◇発売:2022年8月中旬~10月下旬

主に香川県満濃町はざまのいちじくをつかっています。粒々感が心地よく、女性に人気です。

 

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驚きの味わい『プレミアムシャインマスカット大福』

2個入 1,230円

◇日持ち2日間 ◇要冷蔵 ◇発売:2022年9月~10月下旬

香川県産のシャインマスカットをたっぷり(90g以上)詰め込み、洋酒を入れた特製白あんと共に、プレミアムな大福に仕上げました。

 

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シャリッと食感がくせになる『梨大福』

2個入 670円、4個入 1,310円、6個入 1,950円

◇日持ち本日中 ◇要冷蔵 ◇発売:2022年8月下旬~10月下旬

みずみずしくシャリッとした味わいは、さすが日本の梨のおいしさです。冷やしたままどうぞ。

 

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クリームチーズとフルーツのハーモニー『秋のフルーツミックス大福』

2個入 950円、4個入 1,870円、6個入 2,790円

◇日持ち本日中 ◇要冷蔵 ◇発売:2022年8月下旬~11月頃

梨、パイナップル、キウイ、ブルーベリーにクリームチーズを合わせています。ミックスした味わいは予想を超えています。

 

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シルクのような滑らかさ『シャワーモンブラン大福』

2個入 1,220円、4個入 2,440円

◇日持ち2日間 ◇要冷蔵 リニューアル
まわりを装った国産和栗の極細モンブランペーストの中には、粒あんの生クリーム大福と、渋皮栗が丸ごと1粒入り、底にはどら焼きの皮を敷いています。シャワーのようにたっぷり掛かったモンブランのふんわり食感もアップした、この秋おすすめの大福です。

 

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香川県はざまのいちじくで作りました『讃岐の無花果(いちじく)パイ』

サービス箱入り/3個入 1,020円

化粧箱入り/5個入 1,755円、10個入 3,540円、15個入 5,190円

◇日持ち10日間

地元満濃町はざま産のいちじくをひとつずつ丁寧に皮をむき、爽やかな味わいの自家製コンポートに仕上げ、バター香るパイで包みじっくりと焼き上げてます。手間暇かけた「無花果パイ」は、パッケージもリニューアルして御進物にも喜ばれております。

 

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讃岐の無花果パイ(サービス箱入り)>>

讃岐の無花果パイ(化粧箱入り)>>

秋の夜長は家族でお月見『お月見だんご』

あん/(小)5個入 300円、(大)14個入 670円

きなこ/(小)5個入 270円、(大)14個入 630円

◇日持ち2日間 ◇発売:2022年9月より

9月10日(土)は十五夜(中秋の名月)、10月8日(土)は十三夜。

香川の「おいで米」をお米から作る「ごはん炊き製法」で作ったお米の風味香るお月見団子は、つぶ餡ときな粉の2種類、大小サイズがございます。

白いんげん豆の美味しさを『白玉入り白粒あん月どらミニ』

3個入 630円、5個入 1,030円

◇日持ち7日間 秋季限定
満月の月うさぎをイメージしたしっとり皮のどら焼きに、柔らかく炊いた白いんげん豆の旨味濃厚なつぶ餡と、もっちり白玉を入れています。秋限定のどら焼きをどうぞ。

 

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新鮮な蕎麦の香り『丹波大納言くるみそば』

3個入 780円、6個入 1,530円

◇日持ち10日間

馥郁(ふくいく)とした大粒丹波大納言小豆を乗せ、焙煎したおいで米と蕎麦を使った外郎の中に、香ばしい「くるみ」を入れています。くるみのサクサク食感も心地よく、素朴で懐かしい味わいの和菓子です。

 

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新栗香る もっちり蒸し羊羹『栗蒸し羊羹』

1本 1,690円 ◇日持ち未開封10日間

◇発売:2022年9月より

たっぷりの新栗の風味と、蒸し羊羹のもっちりとした食感が、口の中に広がります。栗の量と香りが違います。

 

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栗きんとん羹『五名の栗』『五名の玉栗』

五名の栗/1本 1,700円

五名の玉栗/2個入 810円、6個入 2,370円

◇日持ち未開封20日間

出来立て栗きんとんの風味をそのまま閉じ込めた棹菓子「五名の栗」。さらに大粒の渋皮栗を丸ごと入れた「五名の玉栗」。それぞれの濃厚な栗の味わいと食感が一緒に堪能できる逸品です。贈り物に喜ばれています。

 

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食後の血糖値上昇を穏やかにする『讃岐の新漬けオリーブおこわ』

1個(冷凍) 600円

◇日持ち1ヶ月 ◇要冷蔵

香川県善通寺産のダイシモチと讃岐の藻塩、さらに香り新鮮な小豆島オリーブオイルとオリーブの新漬けを入れた「オリーブおこわ」が機能性表示食品になりました。オリーブが苦手だという方でも、美味しく頂けるようなおこわに仕上げています。新漬けオリーブの味わいをお楽しみください。

 

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夢菓房たから 北駐車場が出来ました。

東側の正面入り口から入ってすぐ右側、西側の裏入り口から入って突き当たりを左折して北側の奥に、北駐車場が出来ました。南駐車場が混雑した時には是非ご利用くださいませ。

●「おいも」は9月下旬頃より販売開始します。

●和のテリーヌ「栗と抹茶」も9月より販売開始予定です。

●欅に掲載されていない秋の新作も順次発売します。詳しくはたからのインスタグラムをチェックしてください。インスタグラムはこちら>>

●9月より「犯罪被害者支援事業」の一環として「もったいない和」の売り上げの一部を支援金として寄付させていただきます。

●10月1日(土)「五名の栗拾い」を行う予定です。参加者募します!