皆さん｢ピーカンナッツ｣をご存知ですか？

｢ペカンナッツ｣とも言われ、ほとんどが北米で採れ
クルミの親戚にあたります。

｢ヒッコリー｣という木に実をつけますが、
良質な脂質をたっぷり含むところから
｢バターの木｣とも呼ばれるそうです。

ナッツ類の中では エイジングケア成分を最も多く含み、
クルミに比べて渋みが少なく コクがあるので
食べやすいナッツです。

そんな｢ピーカンナッツ｣を 丹念にローストして、
｢白ごま｣と香川県発の｢希少糖｣も合わせて
｢ピーカンナッツ キャラメリゼ｣に仕上げました。

｢節分｣に合わせて 赤鬼の装いで販売します。

一口食べたら止まらない!そんな味わいです。

この機会に是非お試しくださいませ。