唐衣

この季節に毎年作る｢唐衣｣は､杜若(カキツバタ)の別名です。
｢唐衣（からころも＝枕詞（まくらことば））着つつなれにし 妻しあれば はるばる来ぬる 旅をしぞ思ふ」「かきつばた」の花の名の五文字を、各句の上に置き、妻への愛情と旅の心を巧みに詠み込んだ和歌に因んだ和菓子です。