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たからの和菓子
くるみを沖縄産黒糖とで煮詰めた「キャラメリゼ」の中に入れて、芳ばしくキャラメル色になるまでローストしています。そのカリｯとした食感はクセになる美味しさです。香川の希少糖入り。
1,010円(内税)
京都宇治抹茶をたっぷりと練り込んだ生地に、大粒で軟らかい讃州大黒豆と丹波大納言小豆を散りばめた、ほのかに洋酒漂うテリーヌ風カステラです。濃茶の味と黒豆・小豆が、えも言われぬ味のハーモニーを奏でます。
1本入2,265円 2本入4,600円 3本入6,780円(すべて内税)
やわらかで濃厚なミルクの味わいたっぷりのモチモチわらび餅に、香川県産「さぬき姫いちご」の自家製ソースをかけて、 上には爽やかな酸味の「ラズベリー」を乗せています。自家製いちごソースは､さぬき姫いちごを濃縮しており、無添加ながらも濃厚ないちごの味わいがお楽しみいただけます。いちごとミルクの相性は抜群で､乗せたラズベリーもいいアクセントになっています。
1,140円(内税)
大粒の丹波大納言の馥郁とした小豆の味わいが自慢の「讃岐の冷やしぜんざい」。もちもちの白玉と絡めて冷たいままお召し上がりください。＂小豆とお餅だけ“ の和菓子ですが、なかなか侮れない味わいです。
460円(内税)
柔らかく丹念に蜜漬けされたピーナッツを、小豆こし餡と白いんげん豆の白こし餡をブレンドした｢蒸し羊羹｣ に入れて仕上げています。見た目は地味ですが、たっぷりと入った柔らかなピーナッツの味わいがしっかりとお楽しみいただけます。
1,400円(内税)
皮ごと食べられる「シャインマスカット」は、マスカットの香りが爽やかで、自然な甘さが周りの大福餅と一緒にお口の中に広がります。是非 冷やしたままお召し上がりください。爽やかさが一層増しますよ。
2個入650円 4個入1,250円 6個入1,850円(すべて内税)