6月30日の｢夏越しの祓(はらえ)｣に夏の無病息災を願って「水無月(みなづき)」食べる風習があります。

氷室の氷を形取った三角形の外郎(ういろう)の上に、「厄除け」と「まめ」にと言う願いを込めた小豆を敷き詰めています。

もちっとした食感の葛外郎に乗せた大粒の丹波大納言小豆の味わいが、えも言われぬ美味しさです。
食べる直前に冷やしてどうぞ！

◇販売期間　5月下旬～　※多少前後します。

 

白：水無月の王道です。まずは定番からどうぞ。

抹茶：宇治抹茶入りの外郎に丹波大納言小豆とうぐいす豆を敷き詰めています。口の中で香り立つ抹茶の味わいと後から広がる「うぐいす豆の甘味」をお楽しみください。

赤紫蘇（しそ）：独特な酸味が爽やかな「塩漬け赤紫蘇」を外郎に入れて、上には丹波大納言小豆の鹿の子豆を敷き詰めています。口の中で香り立つ赤紫蘇の味わいと、後から広がる
「甘塩っぱさ」が食べる方を虜にします。

 

■保存方法：冷蔵保存
■賞味期限：2日間

■原材料：「白」砂糖(国内製造)、小麦粉、丹波大納言小豆、上用粉、餅粉、本葛粉、塩、(一部に小麦を含む)「抹茶」砂糖(国内製造)、小麦粉、丹波大納言小豆、うぐいす豆、上用粉、餅粉、本葛粉、抹茶、塩、(一部に小麦を含む)「赤紫蘇」砂糖(国内製造)、小麦粉、丹波大納言小豆、上用粉、赤紫蘇、餅粉、本葛粉、塩、(一部に小麦を含む)

 

230円(内税)