販売開始から数十年、根強い人気を誇るロールケーキ「和三盆丹波あずきロール」。
先日より食べきりの小分けサイズも販売が始まりました！
讃岐のサトウキビから作られる「白下糖」は､盆の上で「とぎ」を繰り返して「和三盆」に仕上がります。
そのサトウキビの蜜をたっぷり含んだ「白下糖」を、別立てした卵のフワフワのロール生地に入れて、サトウキビの素朴で優しい「コク味」を楽しめるロールケーキに仕上げています。
丹波大納言の鹿の子豆を入れた生クリームを、ふわふわ食感の和三盆生地で巻いたロールケーキは、シンプルなだけに､素材の味わいやハーモニーが十分にお楽しみいただけます。
