◇店頭販売期間5月10日～5月12日頃。丁寧に摘み取った花びらだけをペーストに仕上げ、特製白あんに練り込み、お餅にも散りばめました。

しっとり生地のどら焼きで、甘酸っぱい「さぬきひめ」の自家製いちごジャムとやわらかな いちご生クリーム餡をサンドしました。

フレッシュな生クリームの中に讃岐の採れたていちごと自家製いちごジャム、さらに丹波大納言小豆をちりばめ、讃岐特産「和三盆」を使用した ふわふわのロール生地で巻いています。