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〜1,000円
いちごの旬といえば年末から春というのがこれまでの常識でしたが、そんな夏いちごの世界に衝撃をもたらした北海道生まれの「夏端(なつみずき)」。今までの酸味が強い夏いちごとは異なり、メロン並みの糖度で、旬の冬いちごにも引けを取らない美味しさです。
2個入830円 4個入1,610円 6個入2,390円 10個入3,950円 15個入5,900円(すべて内税)
びわの果実を丸ごと1つ入れ、大福に仕上げました。びわ本来の味をお楽しみください。※種にご注意ください。
2個入770円 4個入1,490円 6個入2,210円(すべて内税)
華やかで高貴な甘い香りと、したたる果汁の多さで「メロンの王様」とも呼ばれるマスクメロンを、その食べ頃を見計らって香りあふれる大福に仕上げました。一度食べたら忘れられません。
2個入850円 4個入1,650円 6個入2,450円(すべて内税)
横山農園（観音寺市）の甘味たっぷりのとうもろこしを和三盆ぷりんに仕上げました。濃厚なとうもろこしのうまみをどうぞ。
2個入890円 4個入1,730円 6個入2,570円(すべて内税)
1つに約25個分以上のブルーベリーを使用！バターの風味豊かなパイ生地に自家製のブルーベリージャムとフレッシュな生のブルーベリーをのせて、底にはカステラ生地やブルーベリー餡を敷いています。焼き立てパイの香ばしい香りとサクサク感、さらにフレッシュな生のブルーベリーのジューシー感も存分に味わえる 唯一無二のブルーベリーパイです。ブルーベリー好きな方には是非一度お召し上がりいただきたいです！
970円(内税)
ソフトで歯切れの良い葛食感のだんご生地で、あっさりとしたこし餡を包み、周りには甘辛いみたらしのタレを付けています。
380円(内税)
しっとりと香ばしい焼き皮に、高知産の生柚子を練り込んだ羽二重餅を入れ、やわらかなお菓子に仕上げています。あゆが清流に泳ぐ夏にぴったりの、爽やかな味わいです。
3個入800円 6個入1,550円 8個入2,050円(すべて内税)
水晶のような透明感ともっちりした弾力の新しい和菓子。 ぷるぷるの食感からスーーッと消えていく口どけのわらび餅風新食感ゼリーです。 ゴム容器に入った水わらびをお皿の上で竹串で突き、弾かせてからお召し上がりください。
1,000円(内税)
日本テレビ「満点☆青空レストラン」で紹介されました。讃岐特産の和三盆原料をプリンに入れてやわらかプリンに焼き上げています。 濃厚でクリーミーなプリンと和三盆の味がベストマッチ！和三盆の優しい甘さがお口の中でフワッと広がります。
2個入770円 4個入1,490円 6個入2,210円(すべて内税)
もちもちの大福と白あんで、たっぷりの生クリームと讃岐の大粒のいちごを包んでいます。いちごの甘酸っぱさと生クリームのクリーミーで濃厚な味わいがマッチして、一口食べる度に幸せな味わいが広がります。
420円(内税)
ブルーベリーと爽やかな酸味が人気のラズベリーを 「ブルーベリー餡」の中に一緒に包み、爽やかな夏の大福に仕上げています。
2個入770円 4個入1,490円 6個入2,210円(すべて内税)
甘く冷えた完熟のスイカを角切りにして白餡で包み、そのままフレッシュ大福にしました。スイカのしたたる果汁と大福の相性は抜群で想像を越えた美味しさです。
2個入770円 4個入1,490円 6個入2,1210円(すべて内税)
南国の日差しを浴びて育った､爽やかでトロピカルなパイン特有の香りと、甘さ際立つ完熟の｢ゴールドパイン｣。 そのフレッシュなパインを大玉にカットして仕上げた｢パイナップル大福｣は、冷やしてお召し上がりいただくと、冷たい果汁が口の中いっぱいに広がって幸せ感に包まれます。
2個入770円 4個入1,490円 6個入2,210円(すべて内税)
特上の宇治抹茶だけを使用した おうす を味わうような濃厚な抹茶風味のおぜんざいです。皮が柔らかく馥郁（ふくいく）とした味わいの「丹波大納言」小豆を使用した粒あんは完全自家製。小豆の美味しさを損なわないように、ゆっくり時間をかけて炊き上げました。上質な宇治抹茶と、特製あんこが醸し出すハーモニーをお楽しみください。
940円(内税)
つるっと喉ごしのよい寒天ともっちり羽二重餅。盛りだくさんのフルーツとやわらかい丹波小豆が入りのみつ豆です。
2個入970円 3個入1,430円 4個入1,890円(すべて内税)
珈琲豆は南米ブラジル産の「サントス・ニブラ」を使用。深煎りにした珈琲豆を挽きたてコーヒーにして、直ぐにゼリーに仕上げています。モチモチの白玉と柔らかい粒あん、最後に純生クリームをかけてお召し上がりください。淹れたての深いコーヒーの香りと、粒あんに掛けた生クリームとのコラボレーションをお楽しみください。
2個入970円 3個入1,430円 4個入1,890円(すべて内税)
大粒の丹波大納言の馥郁とした小豆の味わいが自慢の「讃岐の冷やしぜんざい」。もちもちの白玉と絡めて冷たいままお召し上がりください。＂小豆とお餅だけ“ の和菓子ですが、なかなか侮れない味わいです。
450円(内税)
独特の粘りとコシ、ひんやりつるっとした喉ごし。深煎りきなこの芳ばしい香りと和三盆のやさしい甘さがお口に広がります。
650円(内税)
本格宇治抹茶を入れた伸びるような柔らかいわらび餅の上には、丹波大納言の柔らかな小豆を乗せています。抹茶わらびとの相性は抜群で、絡めていただくと、抹茶好きな方 わらび好きな方には最高の味わいになります。
330円(内税)
あわの粒粒感が新鮮！こだわりの黄金のもちあわ「ゆいこがね」（岩手県産）を餅に 搗き込み柔らかい粟餅に仕上げ、回りをあっさりとしたこし餡で包んでいます。古来より夏の土用に食すると暑気あたりしないとされており「土用餅」とも呼ばれています。
170円(内税)
バターを練り込んだ厚焼きの最中種に、同じくバターを練り込んだ丹波大納言の粒餡をサンドしていただく至福の手作り最中です。厚焼き最中種のサクサクとした食感と口に広がるバターの香りは、もはや最中の概念が変わる味わいです。
3個入770円 6個入1,490円(すべて内税)
フレッシュバターを何層にも折りたたんだパイ生地をリング状にじっくりと焼き上げ、パリッとしたキャラメリゼを上掛けしています。パイのサクサク食感と芳醇なバターの香り、さらにサトウキビのコク味のあるキャラメリゼが相まって、パイ好みの方にも納得の味わい仕上がっています。
950円(内税)
讃岐の和三盆糖の素(もと)「白下糖」に香川の小麦「さぬきの夢」と希少糖などを使用した、「讃岐の和三盆まんじゅう たから」は、「もっちり､ふんわり､しっとり」をコンセプトにした生地で、柔らかく小豆の風味が香る粒あんを包んでいます。白ごまも少し加え、素材の持つそれぞれの味わいを引きたてて仕上げたこだわりの和菓子です。
800円(内税)
口どけの良いあっさりとした甘さのこし餡を、やわらかく伸びのあるわらび餅で包み、香ばしいきな粉をまぶしています。
750円(内税)
「さぬきの夢」小麦を使用した しっとりとした焼き皮で、くるみ入り粒餡をはさんでいます。「希少糖」や「小豆島醤油」も使った 健康も、美味しさもあきらめない、讃岐ならではのどら焼きです。
1,640円(内税)
「さぬきの夢」小麦を使用した しっとりとした焼き皮で、くるみ入り粒餡をはさんでいます。「希少糖」や「小豆島醤油」も使った 健康も、美味しさもあきらめない、讃岐ならではのどら焼きです。
740円(内税)
讃岐のサトウキビから作られる「白下糖」は､盆の上で「とぎ」を繰り返して「和三盆」に仕上がります。そのサトウキビの蜜をたっぷり含んだ「白下糖」をロール生地に入れてふんわりと焼き上げ、丹波大納言の鹿の子豆入りの生クリームをたっぷりと巻いています。シンプルなだけに素材の味わいやハーモニーが十分にお楽しみいただけます。サトウキビの素朴で優しい「コク」をどうぞご堪能ください。
カット3個入890円 1本1,250円(すべて内税)
筍、わらび、きくらげ、細竹、いもづるなどの山菜と、北海道産小豆、ダイシモチ(もち麦)が入った 「山菜おこわ」 です。ダイシモチのプチッとした歯応えに、昆布だし汁で仕上げた餅米のおこわが相まって、山菜の味わいを引き立てます。
740円(内税)
【機能性表示食品】小豆島産オリーブの新漬けをダイシモチ(もち麦)の入ったおこわに仕上げています。 香川県産のオリーブオイル、讃岐の藻塩も入れて、讃岐ならではのおこわにしています。
740円(内税)
小原紅早生みかんをサブレ生地に練り込み、中のクリームにも讃岐のレモンピールとみかんピールを入れ、爽やかで甘酸っぱいクリームサンドに仕上げました。
5個入1,070円 10個入2,200円 15個入3,240円(すべて内税)
新しい讃岐のお菓子 香川の新しいお米「おいでまい」を焙煎して生地に入れたおしゃれなラムレーズンサンドです。香川の希少糖「レアシュガースウィート」とラム酒でシロップ漬けにしたゴールデンレーズンをフレッシュバターのクリームに入れ、サンドしています。香ばしいお米の香りと洋酒薫る少し大人の味をどうぞ。
5個入1,070円 10個入2,200円 15個入3,240円(すべて内税)
北海道産小豆と丹波大納言をブレンドした粒あん。そしてたっぷり黒豆が入った杵つき大福餅。昔ながらの素朴な豆大福には、素材そのままの味わいが生きています。
2個入330円 4個入610円 6個入890円(すべて内税)
北海道産小豆と丹波大納言をブレンドした粒あん。そしてたっぷり黒豆が入った杵つき大福餅。昔ながらの素朴な豆大福には、素材そのままの味わいが生きています。
890円(内税)
沖縄・波照間島の黒糖を使った揚げ饅頭です。かりっとした食感の中に、香ばしいかりんとうのような風味が漂い、中からふわっとしたこし餡の味が広がります。
890円(内税)
香川が誇る美味しいお米「おいで米」をごはん炊き製法で、お米そのままだんごに仕上げました。からませた 甘辛い焼き明太子のタレがくせになります。
1,050円(内税)
2022年新発売！アーモンドを砂糖で煮詰めた「キャラメリゼ」の中に入れて、芳ばしくキャラメル色になるまでローストしています。表面にまぶした「讃岐の藻塩」のたまろやかな味わいと、カリっとした食感はクセになる美味しさです。
920円(内税)
2022年新発売！くるみを沖縄産黒糖とで煮詰めた「キャラメリゼ」の中に入れて、芳ばしくキャラメル色になるまでローストしています。そのカリｯとした食感はクセになる美味しさです。香川の希少糖入り。
920円(内税)
「おいしいアート 瀬戸芸まんじゅう」を冠したミルクまんじゅうです。讃岐の希少糖、小豆島のオリーブオイル、香川の小麦粉「さぬきの夢2000」を使用。今までの焼き菓子からは想像もできないほどの口どけの良さと優しいミルク味が自慢の逸品です。
3個入530円 5個入850円(すべて内税)
第25回 全国菓子大博覧会にて農林水産大臣賞を受賞。明治神宮菓道敬神会創立60周年記念全国銘菓奉納式にてご奉納。たっぷりの小豆と栗がまるごと一粒入っています。
2個入550円 4個入1,050円 6個入1,550円 10個入2,550円(すべて内税)
丸型のふんわりしっとり生地は、ブッセの枠を超えた新食感。中に入れた3種の味とともに、得も言われぬ味わいが口いっぱいに広がります。
5個入1,120円 10個入2,250円 15個入3,250円(すべて内税)
丸型のふんわりしっとり生地は、ブッセの枠を超えた新食感。中に入れた3種の味とともに、得も言われぬ味わいが口いっぱいに広がります。
3個入650円 6個入1,250円(すべて内税)
第26回 全国菓子大博覧会にて最高位の名誉総裁賞を受賞。お召し上がりの際に手作りでいただく最中です。サクサクと香ばしい最中種とみずみずしい丹波大納言小豆の粒あんをお楽しみください。
6個入1,690円 8個入2,170円 12個入3,150円 16個入4,140円(内税)
第26回 全国菓子大博覧会にて最高位の名誉総裁賞を受賞。お召し上がりの際に手作りでいただく最中です。サクサクと香ばしい最中種とみずみずしい丹波大納言小豆の粒あんをお楽しみください。
3個入770円 6個入1,490円(すべて内税)
「たから」の文字を型押しした香ばしい最中の皮には、良質の新潟産黄金餅（こがねもち）を使用。馥郁とした味わいの丹波大納言小豆あんと柔らかいお餅が入っています。
2個入450円 4個入850円 6個入1,250円(すべて内税)
風味豊かなパイ生地で、しっとり粒あんと渋皮つきの栗一粒を包みました。栗の味わいとバターの風味豊かなお菓子です。
2個入470円 4個入890円 6個入1,310円(すべて内税)
香ばしい焼皮にきざみ栗の入った栗あんは、どこか懐かしい素朴な味わいです。「たから」の栗まんじゅうはしっとりとしたモダンな銘菓に仕上げています。
560円(内税)
シロップ漬けにした国産青梅を一粒まるごと桃山生地で包みました。黄味あんの柔らかな味と、青梅の爽やかさが口の中に広がります。
2個入430円 4個入810円 6個入1,190円(すべて内税)
濃厚な讃州大黒のコクと和三盆の醸すまろやかな風味が 口の中に広がります。希少糖の「D－プシコース」「Ｄ－アロース」を使用しております。
860円(内税)
讃岐の最高級讃州大黒を使った「わさんぼん讃州大黒」に宇治の極上抹茶をまぶしました。 抹茶の深い味わいの後から黒豆独特の甘みが口の中に広がります。
860円(内税)
長崎直伝の技で作る、本場の味わいそのままの長崎カステラです。4つの厳選素材、卵、小麦粉、水あめ、砂糖（和三盆入り）のみで作られています。口の中でじゅわっと音がするようなしっとり感が魅力です。【抹茶】 厳選抹茶をカステラの中に練り込み、丹念に焼き上げています。抹茶の風味が格別で至福の味わいです。
ハーフ760円 ロング1,460円(すべて内税)
長崎直伝の技で作る、本場の味わいそのままの長崎カステラです。4つの厳選素材、卵、小麦粉、水あめ、砂糖（和三盆入り）のみで作られています。口の中でじゅわっと音がするようなしっとり感が魅力です。
510円(内税)
人気のわらび餅をパックに入れて日持ちを長くしました。 冷やしたもっちりわらび餅に深煎りきなこと、黒蜜をかけてどうぞ。
3個入1,130円 6個入2,240円(すべて内税)
◆３日前まで要予約 昔から祝い事には欠かせない赤飯。小豆は北海道十勝産を使用。木折、箱折などご用命に合わせて各種折詰めいたします。
1.2合パック590円(内税) 1.6合パック800円(内税) 2合友禅1,430円(内税) 3合鉄線2,230円(内税) 5合折3,270円(すべて内税)
◆３日前まで要予約 こだわりの大粒黒豆をふっくらと炊き上げた仏事用のおこわです。木折、箱折などご用命に合わせて各種折詰めいたします。
1.2合パック590円(内税) 1.6合パック800円(内税) 2合友禅1,430円(内税) 3合鉄線2,230円(内税) 5合折3,270円(すべて内税)