冬シーズン終了

1月15日は「いいイチゴの日」!大人気のいちご大福に、いちごを練り込んだ濃厚な味わいのストロベリーチョコをコーティングしています。見た目もピンク色で華やかな大福に仕上がっています。
390円(内税)
香川県産の早生品種のみかんをまるごと大福に仕上げました。 みかんの爽やかな香りをお楽しみください。
2個入750円 4個入1,470円 6個入2,190円(すべて内税)
さぬき紅みかんの中でも特別に袋をかけ樹成りのまま越冬させて 糖度をあげた完熟みかんの大福です。
340円(内税)
「紅まどんな」は愛媛県が品種改良したまだ比較的新しい柑橘で、その特徴は何と言ってもそのゼリーのようなプルプル食感。柔らかな果肉は酸味も少なくて食べやすく、口の中いっぱいに広がる特徴的なプルプル食感と溢れんばかりの甘い果汁、そして爽やかな柑橘の香りは、食べた者を虜にします。
2個入790円 4個入1,550円 6個入2,310円(すべて内税)
真っ赤な果皮と果肉、濃厚な甘さとまろやかな酸味が特徴の「小原紅早生みかん」は、別名「金時みかん」とも呼ばれる、香川発のオリジナル品種です。 その滴る果汁を大福餅と一緒にお楽しみください。
2個入770円 4個入1,510円 6個入2,250円(すべて内税)
特有の芳香と果汁がしたたる、なめらかなバターのような肉質が特徴の旬のラ・フランスを大福餅にしています。晩秋の味わいをどうぞ。
2個入730円 4個入1,430円 6個入2,130円(すべて内税)
信州りんごのシャキシャキ食感を残すように 軽く焼き、それを相性抜群のシナモンと組 み合わせて大福餅に仕上げました。フレッシュりんごの食感と味わいを、シナモンの香りと共にお楽しみください。
2個入690円 4個入1,350円 6個入2,010円(すべて内税)
高知特産の生姜をコシのある杵つき餅に入れて搗き上げ、粒あん入りの「しょうが大福」に仕上げています。お餅の中から生姜の香りが漂い、粒あんとの相性も抜群で、一度食べたらやみつきになる味わいです。餅の歯ごたえや喉ごしも良く、和菓子通の方にもおすすめです。
2個入390円 4個入750円 6個入1,110円(すべて内税)
大人気のいちご大福を丸ごとボトルに入れ、まわりに生クリームとフレッシュな「キウイ」をあしらったケーキに仕上げました。底にはしっとりとしたどら焼きを敷き、上部には自家製のいちごジャムも入れています。
2個入1,470円 3個入2,190円 4個入2,910円(すべて内税)
大人気のいちごと相性のよいキウイ。そしてクリームチーズに健康食品 のマカダミアナッツ。4つの素材を特製白あんで包み大福餅に仕上げました。独特なマカダミアナッツの食感が見事にマッチした驚きの組み合わせは、一度食べたらやみつきになりそうです。
2個入 1,010円、 4個入 1,990円、 6個入 2,970円(すべて内税)
「さぬきひめ」の自家製いちごジャムと生クリームがたっぷりと入ったの「ミルク餡」を、しっとりとしてサックリとしたミルク生地で包んで焼き上げています。今までの焼き菓子からは想像もできないほどの口どけの良さと、優しいミルク味が自慢の逸品です。讃岐の希少糖、小豆島のオリーブオイル、香川の小麦粉「さぬきの夢2000」使用しています。
1,380円(内税)
「さぬきひめ」の自家製いちごジャムと生クリームがたっぷりと入った「ミルク餡」を、しっとりとしてサックリとしたミルク生地で包んで焼き上げています。優しいミルク味わいと甘酸っぱいいちごの味わいがマッチしています。
3個入600円 5個入980円(すべて内税)
大粒の「丹波大納言小豆」を使った粒あんに、有塩バターをたっぷりと入れて、新潟産の黄金餅(こがねもち)の最中種(焼餅)を合わせています。丹波大納言小豆の馥郁(ふくいく)とした風味にミルキーなバター、さらに香ばしい最中種が一緒に味わえる、あんこ好きの方にはオススメの和菓子です。
990円(内税)
「大和の国」に古来より受け継がれる「神道」において、年神様を祭るのに相応しい神聖な場所を示す「しめ縄飾り」をモチーフにしました。もっちりとした純白の軽羹には丹波大納言の鹿の子と赤色のクコの実を配し、栗たっぷりの香り豊かな抹茶羊羹と合わせています。軽羹の山芋風味と栗入り抹茶羊羹のハーモニーをお楽しみください。
910円(内税)
やわらかく甘露煮にした国産の梅を丸ごと一粒小さな白あん入りの大福餅に仕上げました。甘酸っぱくて爽やかな梅の味わいをお楽しみください。
950円(内税)
やわらかい讃岐の白みそ餡と、細切り煮ごぼうを包んだ、まるでお雑煮を思わせるはんなりとした和菓子です。お正月には欠かせない長寿を願う銘菓です。
1,350円(内税)
やわらかい讃岐の白みそ餡と、細切り煮ごぼうを包んだ、まるでお雑煮を思わせるはんなりとした和菓子です。お正月には欠かせない長寿を願う銘菓です。
3個入1,080円 6個入2,130円(すべて内税)
ご家族で、ご友人と、またはお一人でクリスマスを楽しみたい方におすすめの、ちょっと大きなクリスマスいちご大福です。ミニメリークリスマスいちご大福の中には、特製白あんと大粒いちごが3個入り、上にもいちごをのせています。
1,250円(内税)
ケーキのような特大いちご大福の中には、いっぱいの大粒いちごと特製白餡。お餅の上にもいちごをのせており、まさに家族で楽しめるいちご尽くしの大福です。直径15cm(約8人前)くらいの大きさです。
4,700円(内税)
雪だるま、ジングルベル、クリスマスツリー、サンタクロース、トナカイを模したかわいらしい和菓子の詰め合わせです。
1,940円(内税)
「こし餡」は北海道小豆を使用し、食べ終わった時、甘さが口の中からスッと引いてしまうような餡に、 「粒餡」は丹波大納言小豆と北海道小豆をブレンドし、小豆本来の風味、コクが口の中に広がり、うま味の余韻が残るような餡に仕上げています。「たから」だから、つくり出せる本物の美味しさを是非ご賞味ください。
900円(内税)
「こし餡」は北海道小豆を使用し、食べ終わった時、甘さが口の中からスッと引いてしまうような餡に、 「粒餡」は丹波大納言小豆と北海道小豆をブレンドし、小豆本来の風味、コクが口の中に広がり、うま味の余韻が残るような餡に仕上げています。「たから」だから、つくり出せる本物の美味しさを是非ご賞味ください。
900円(内税)
◆迎春を彩る上生菓子9種(「龍年」「大和の国」「松の雪」「姫の竹」「紅梅」「丹頂鶴」「亀甲」「水仙」「寒椿」)と迎春を寿ぐお慶び和菓子(「栗蒸し羊羹」「大和の国」「讃岐五名の玉栗」2個「アマンド塩キャラメリゼ」「讃州大黒」「玉梅」)を詰め合わせた和菓子のおせちです。
8,450円(内税)
迎春を彩る上生菓子9種を詰め合わせた和菓子のおせちです。桐箱入り。風呂敷にお包みしてお届けいたします。
3,800円(内税)
迎春を寿ぐお慶び和菓子(「栗蒸し羊羹」「大和の国」「讃岐五名の玉栗」2個「アマンド塩キャラメリゼ」「讃州大黒」「玉梅」)を詰め合わせた和菓子のおせちです。
5,050円(内税)
ビニール袋(脱酸素剤入り)に入った鏡餅は、袋から出すとすぐにひび割れてしまうので飾る時は袋に入ったまま飾っていただきます。菓子職人が、素材にこだわり、魂を込めた手作りの鏡餅をどうぞお楽しみください。
1合上下410円 2.5合上下925円 5合上下1,740円 一升上下3,450円(すべて内税)
「えび」は濃厚なむきえびとあみえびの香り。「のり」は四国 吉野川・四万十川産の糸青のり。「黒豆」は香川県産の讃州大黒豆。「あわ」は岩手県産の黄金もちあわ。きめ細やかな餅の口どけと、それぞれの素材の味をお楽しみください。
白餅1,000円 ミックス・えび・のり・黒豆・あわ餅1,250円(すべて内税)
杵つきのお餅の中に「卵」と讃岐特産「和三盆」を搗き込んでいます。じっくりと香ばしく焼き上げると、玉子煎餅のような、焼いたフレンチトーストのような、とにかく玉子の優しい味わいがクセになるお味です。
1,300円(内税)
新春の1月7日七草の日「人日(じんじつ)の節句」には、春の七草を「七草粥(ななくさがゆ)」に入れて食べる習慣があります。 それに肖り 2024年「春の七草」を使った新作和菓子「春の七草 いちご桜餅」を 1月5日~1月7日 の3日間限定で販売いたします。 道明寺粉(餅米を蒸した干飯)から作られる「桜餅」の中に、「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」の全ての七草を入れてお餅にし、甘さ控えめに炊いた「こし餡」と「大粒いちご」を包んでいます。底にあしらった「塩漬け桜葉」からは春の香りが漂います。
370円(内税)
大粒のいちごと小豆こしあんを包んだお餅に、青大豆から作られた「うぐいす粉」をあしらった春らしい色の和菓子です。
2個入770円 4個入1,510円 6個入2,250円(すべて内税)